Polpo
Polpo laccato all'aceto balsamico e spezie, con hummus di ceci.
Polpo laccato all'aceto balsamico e spezie, con hummus di ceci.
Alici di Cetara, pane e burro, ripiene e marinate.
Frutti di mare e crostacei in casseruola con tarallo napoletano. Per due persone.
Baccalà fritto con capperi, olive e pomodorini.
Selezione di salumi della casa con accompagnamenti.
Selezione di formaggi Antico Borgo.
Mix di fritti tipici della tradizione campana.
Carciofo ripieno di aromi, a cottura tradizionale.
Zuppa di cipolle gratinata con fontina e crostoni.
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Pasta di Gragnano con pescato del giorno o crostacei.
Pasta mista con patate e pesci.
Pasta fresca con ragù tradizionale napoletano.
Raviolo ripieno con burro e tartufo.
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Frittura mista di pesce e crostacei del Golfo.
Servito all'acqua pazza, al forno o alla griglia.
Pollo della casa con patate.
Manzo brasato a lungo nella tradizionale salsa genovese.
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Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola e basilico.
Pomodoro San Marzano, aglio e origano.
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola e salame piccante.
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofo e olive.
Pizza con quattro formaggi selezionati.
Fior di latte di Agerola, salsiccia e friarielli.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi.
Fior di latte di Agerola, pomodorini, rucola e grana.
Fior di latte di Agerola e verdure di stagione.
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala cilentana e basilico.
Alici di Cetara, fior di latte di Agerola, pomodorini rossi e gialli, burrata e basilico.
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive e capperi.
Fior di latte di Agerola, parmigiana di melanzane e basilico.
Fior di latte di Agerola, asparagi, tartufo e uovo.
Fior di latte di Agerola, asparagi, tonno, zucchine e basilico.
Fior di latte di Agerola, burrata, pomodorini, prosciutto crudo di Parma e basilico.
Fior di latte di Agerola, lardo nostrano, salsiccia, patate e basilico.
Provola affumicata, pepe e basilico.
Calzone ripieno con pomodoro, fior di latte di Agerola e parmigiano.
Calzone con ricotta, prosciutto cotto e funghi.
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Parmigiana di melanzane della tradizione.
Patate al forno o fritte, a scelta.
Insalata mista di stagione.
Rucola fresca e pomodorini.
Verdure di stagione.
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Cupola di pan di Spagna ai limoni della Costiera.
Tiramisù classico al mascarpone e caffè.
Profiteroles al cioccolato con ripieno di crema.
Cheesecake della casa.
Selezione di gelati e sorbetti artigianali.
Frutta fresca di stagione.
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